Doktor Komarovský o nabídce pro dítě ve věku 10-12 měsíců

Dítě je téměř rok staré. V tomto věku již některé děti pohltí vše, co je špatné, jiné jsou stále kojeny malým doplňkovým jídlem. Vlastnosti vývoje trávení drobků v tomto věku mu již umožňují hodně jíst, ale ne všechny. A stav jeho zdraví závisí na tom, jak rodiče tvoří každodenní stravu batole. Známý lékař a autor knih a článků o zdraví dětí, Jevgenij Komarovský, říká, jak a co správně krmit dítě ve věku 10 až 12 měsíců.

Věkové rysy

Ve věku 10-11 měsíců mají děti zpravidla několik zubů, a proto matka nyní nemusí vše důkladně brousit a čistit. Jablko nakrájené na malé kousky nebo hruška strouhaná na hrubém struhadle bude mnohem lepší než rychlé spolknutí hladkého smoothie z těchto plodů.

V tomto věku by podle Evgeny Komarovského mělo mít dítě příležitost aktivně rozvíjet žvýkací reflex. To je velmi důležité pro správnou funkci trávicího systému. Je také důležité dát dítěti lžíci a sklenici, musí se již naučit používat tato zařízení, pokusit se jíst samo, zvyknout si na velký stůl pro dospělé.

Už není biologická potřeba krmit každou hodinu, ale matka by měla usilovat o to, aby se dítě probudilo ráno v 7–8, a proto musí během dne rozdělovat jídlo tak, aby bylo dítě plné a mohlo klidně spát až do rána.

Při konzumaci „normálního“ jídla by se stále měly střídat obvyklé drobky z mateřských prsou nebo upravené mléčné recepty, pokud je dítě uměle krmeno, ale každý měsíc před prvním výročím jeho biologická potřeba mateřského mléka rychle klesá. Komarovský se domnívá, že po 12 měsících by mělo být kojení zastaveno, mělo by se také postupně upustit od krmení z lahve, ačkoli můžete bezpečně krmit až jeden a půl až dva roky speciálními směsmi s věkovým označením 12+. Je třeba si uvědomit, že v tomto věku ani mléko, ani směsi plně nesplňují všechny potřeby rostoucího organismu.

10 měsíců

Ve stravě drobků v tomto věku by již měly být takové produkty, jako jsou ryby, maso, tvaroh, ovoce, kuřecí nebo křepelčí žloutky (ne více než jeden a půl kuřecího žloutku týdně), z nápojů je žádoucí čistá pitná voda a džusy, ale pouze výjimečná domácí příprava, bez barviv a konzervačních látek (ne více než 100 ml denně). Je dobré vařit kompoty, želé pro dítě, připravovat ovocné nápoje.

Evgeny Komarovsky doporučuje přibližně následující režim krmení:

7.00 - dítě se právě probudilo a jeho tělo není naladěno na složité jídlo. Proto je nejlepší dát dítěti obvyklé mateřské mléko nebo upravenou recepturu.
10.00-11.00 - nízkotučný kefír (asi 120-150 ml) a tvaroh (ne více než 30 gramů).
14.00 - 15.00 - zeleninová polévka nebo zeleninové pyré v masovém vývaru (asi 200 g).
18.00 - mateřské mléko nebo umělá výživa.
22,00 - mléčná obilná kaše v objemu až 200 ml. Kaše by měla být uspokojující, aby dítě mohlo být spokojené a lépe spát.

Dítě ve věku 10 měsíců nepotřebuje noční krmení.

11 měsíců

Pokud jde o sortiment, liší se jen málo od nabídky 10měsíčního dítěte, pokud se v tomto věku nedoporučuje přidávat do stravy rostlinný olej (ne více než 1 čajovou lžičku denně) a přidávat do různých potravin. Všechna jídla jsou nejlépe vařená, dušená nebo dušená. Maso a ryby v polévce nebo v pyré již nemusíte otírat, stačí jemně nasekat nebo rozdělit na vlákna.

Do polévky můžete přidat těstoviny (v malém množství), můžete na drobenku povařit dětské vermicelli. Eugene Komarovsky doporučuje, aby strava byla stejná jako před měsícem.

12 měsíců

Ve věku jednoho roku by měla být strava mírně upravena, poslední jídlo by mělo být přednostně „posunuto“ a přijato o něco dříve (ne ve 22-23 hodinách, ale ve 20.00, v extrémních případech ve 21 hodinách). Není nutné zavádět celé kravské mléko, na to je ještě příliš brzy. Ale je již možné a nutné přidat polévky s rybí vývarem, stejně jako malý krajíc chleba na večeři.

S chlebem musíte být opatrní - je lepší nedávat čerstvé droždí, je těžší strávit. Kousek, který ležel v nádobě na chleba 1–2 dny, je perfektní.

Tipy

Při zavádění nového produktu pro dítě jej pečlivě sledujte. Začněte malými porcemi, doslova 1 - 2 čajovými lžičkami. S nedostatečnou reakcí těla na novou pochoutku by mělo být nové jídlo odstraněno ze stravy.

Věnujte si deník doplňkových potravin, zapište si, co a kdy dítě poprvé snědlo, v budoucnu to pomůže rychle pochopit, který produkt byl alergický.

Děti mladší než jeden rok by neměly dostávat jídlo, které pro jejich šířku není obvyklé (pokud dítě žije na Sibiři, pak pomeranče nejsou potřeba a obyvatelé na jihu země pravděpodobně nebudou krmit své dítě rybami z Dálného východu).

Nejzajímavější informace o zavádění dětské výživy lze vidět v následujícím videu Dr. Komarovského.

Recepty pro dítě od 10 do 12 měsíců

Ovesné vločky se sušenými meruňkami

Vařte pravidelné ovesné vločky ve vodě s malým množstvím kojeneckého mléka nebo upravené receptury. Na špičku nože přidejte máslo a zavřete víko. Dobře umyté sušené meruňky nakrájejte na jemně do připravené kaše.

Masová polévka

V masovém vývaru (z libového masa) vařte nadrobno nakrájené kousky brambor, cukety, nastrouhanou mrkev bez přidání koření a bobkových listů. Z mletého masa (hovězího masa) vyvařte několik malých masových kuliček a vložte je do polévky 15 minut před koncem vaření.

Pohanková kaše s jablky

Vařte mléčnou pohankovou kaši, každé zrno by mělo být vařeno. Přidejte do kaše trochu másla. Nastrouhejte zelené jablko na hrubém struhadle a před podáváním přidejte do teplé kaše, abyste zachovali maximum vitamínů.

Zeleninová směs

Vařte kousky brambor, zelí, mrkve, dýně, dýně na masovém nebo rybím vývaru. Když je veškerá zelenina hotová, vývar sceďte, přidejte trochu másla a jemně promíchejte mixérem. Do hotového pyré přidejte vařené libové maso nakrájené na malé kousky.

Pyré z květáku

Vařte kousky květáku ve slané vodě, sceďte, přidejte trochu másla a napůl vařeného kuřecího žloutku a nechte projít mixérem. Před podáváním v bramborové kaši můžete přidat jemně nakrájené maso nebo ryby.

Tvaroh

Tvaroh smícháme s lžící zakysané smetany, trochou cukru a nastrouhaným jablkem. Přidejte polovinu syrového kuřecího žloutku. Z výsledné hmoty vytvořte malé palačinky a pečte je na papíře na pečení v troubě do měkka. Stupeň připravenosti můžete zkontrolovat pomocí párátka (pokud zůstane suché, vše je připraveno). Toto jídlo je perfektní jako vydatné a zdravé odpolední občerstvení.