V dětství je kvalita a vyváženost výživy zvláště důležitá pro normální vývoj těla. A když začne doba pro zavedení doplňkových potravin, mnoho matek usiluje o to, aby pro dítě uvařily lahodné pokrmy obsahující výživné látky, které dítě potřebuje. K tomu vám může pomoci mixér.
Jmenování
Toto zařízení, jak název napovídá, plní dvě funkce současně - zpracovává jídlo párou, zachovává živiny a také je mlí pro dítě. S pomocí této kuchyňské techniky je velmi snadné připravit zdravé jídlo pro vaše dítě.
Díky kompaktní velikosti parního mixéru je vhodné vařit jednu porci pro vaše dítě a vždy mu krmit čerstvé jídlo.
S takovým zařízením není nutné převádět vařené jídlo do jiného zařízení, což nejen usnadňuje vaření, ale také eliminuje potřebu umývat hodně nádobí.
Další užitečnou vlastností mnoha mixérů s parou je automatické vypnutí po napařování. Když je zařízení vypnuté, vydá zvukový signál, takže matka nemusí být neustále poblíž a čekat na vaření produktu.
Přehled modelů
Dětské mixéry a napařovače vyrábějí různé značky, například Chicco, Tefal, Philips Avent, Bork.
Zvažme nejoblíbenější modely:
- Spotřebiče Philips Avent. Tento spotřebič pojme 450 ml tekutých přísad a 800 ml silného jídla. Protože tento parník váží pouze dva kilogramy, lze jej snadno přepravovat. Zařízení je dodáváno s knihou s jednoduchými recepty pro různé věkové kategorie. Mezi nevýhody tohoto zařízení patří absence zvukového signálu po ukončení vaření, docela hlučný provoz a neschopnost rozmrazit a znovu ohřát jídlo.
- Technika od Beaby. Tento americký výrobce nabízí dvě verze parního mixéru Babycook - s jednou miskou o objemu 1100 ml a se dvěma miskami, ve kterých můžete vařit dvě různá jídla současně nebo jednu misku pro dvojčata. Díky speciálním zářezům na misce je pro matku vhodné zjistit, kolik vody je třeba nalít. V zařízení můžete rozmrazovat a ohřívat jídlo a pokud si koupíte další nádobu, můžete v ní dokonce vařit cereálie. Přívětivost k matce je také zajištěna přítomností zvukového alarmu a přepravní tašky.
Proč si nejvíce vybrat Philips Avent Steamer & Blender?
Zařízení této značky láká mladé matky s takovými výhodami:
- Kompaktní rozměry.
- Snadné čištění.
- Přítomnost odměrky pro plnění nádrže vodou.
- Vysoký výkon, nezbytný pro přípravu homogenních pyré.
- Přítomnost integrovaného bezpečnostního zámku (zařízení se zapne pouze při správné montáži) a ochrana proti přehřátí.
- Absence bisfenolu-A v materiálu zařízení.
Jaké pokrmy můžete vařit?
V takovém zařízení se vaří pára:
- zeleninová jídla z cukety, rajčat, mrkve, brambor, cibule, papriky a jiné zeleniny;
- masová jídla z hovězího, kuřecího, vepřového, jehněčího masa a jiných druhů masa;
- rybí pokrmy z tresky, pstruha, platýze, lososa a jiných ryb;
- ovocné pokrmy jako švestky, jablka, hrušky, broskve, pomeranče a jiné druhy ovoce;
- luštěniny, jako je hrášek nebo fazole.
Jak používat?
Použití dvojitého mixéru je velmi jednoduché - speciální nádrž je naplněna vodou a jídlo nakrájené na kousky ne více než 2-3 cm je umístěno do nádoby na jídlo, po které jednoduše zapnete zařízení. Po napařování se nádoba s jídlem převrátí a sekačka se zapne. Výsledkem je pyré, které lze dítěti okamžitě podat. Po vyjmutí jídla z mixéru napařte nádobu pod tekoucí vodou.
Odhadovaná doba zpracování přísady
- Ke zpracování jablek a hrušek stačí 5 minut.
- Kousky broskví, pomerančů a švestek by měly být v páře po dobu 10 minut.
- Ryba je v páře asi 15 minut.
- Zpracování zeleniny, jako je mrkev, celer, květák, cibule, paprika, špenát, dýně, rutabagas, cuketa, fenykl a rajčata, trvá 15 minut.
- Vaření brambor, hrášku, fazolí a brokolice v páře trvá asi 20 minut.
- Vaření v páře obvykle trvá 20 minut.
Proces vaření cuketového pyré v mixéru s dvojitým kotlem je uveden ve videu kanálu na Youtube „PLAY and DEVELOP“.
Jaké další funkce existují?
Mnoho výrobců poskytuje svým zařízením další funkce. Můžete například najít modely, které vám umožní nejen napařovat a mlít jídlo, ale také rozmrazovat dříve připravené pokrmy nebo je znovu ohřívat.
I když se ve většině případů snaží vařit čerstvé pro malé děti, ale někdy zahřátí pokrmu připraveného den předem pomůže mladé matce, takže je také žádoucí takový mixér. K dispozici jsou také míchačky páry, které mají možnost sterilizace.
Péče: odvápnění a čištění
Aby parní mixér fungoval správně a nezlyhal, měl by být pravidelně odvápněn, s přihlédnutím k následujícím nuancím:
- Před čištěním se ujistěte, že je zařízení vypnuté.
- Pokud chcete k čištění použít roztok kyseliny citronové v teplé vodě, rozpusťte 10 g prášku této látky ve 200 ml kapaliny.
- Chcete-li k odstranění vodního kamene použít stolní ocet, zřeďte 50 ml této látky 150 ml vody.
- Nalijte připravený roztok do vodní nádrže parníku a nádoba na potraviny by měla být prázdná.
- Zapněte vaření v páře po dobu 5-6 minut.
- Po vypuštění roztoku ze zařízení jej opláchněte čistou vodou.
- Naplňte zásobník čistou vodou (200 ml) a spusťte dva plné cykly vaření s prázdnou nádobou na potraviny.
Recenze
Maminky hovoří o koupi mixéru většinou pozitivně, přičemž upozorňují, že toto zařízení významně pomáhá při přípravě doplňkových potravin pro dítě. Mezi nejdůležitější výhody této techniky patří krátká doba vaření, zachování živin v produktech a schopnost vařit pyré ihned po napařování.
Zpětnou vazbu na mixér Philips Avent můžete vidět ve videu kanálu YouTube „Naska Ananaska“.
